红烧炖牛腩的做法大全家常 ，红烧炖牛腩的做法大全家常菜

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本文目录

1. 红烧焖牛腩的家常家常做法
2. 红烧牛腩炖萝卜做法
3. 红烧牛腩食堂做法

红烧焖牛腩的做法

主料 ：牛肉500克

调料:八角1克，花椒1克，红烧红烧桂皮2克 ，炖牛大全炖牛大全香叶1克，腩的腩草果2克
，做法做法酱油50克
，家常家常料酒50克，红烧红烧姜汁25克，炖牛大全炖牛大全白砂糖50克，腩的腩大葱1克
，做法做法姜1克，家常家常花生油50克 ，玉米淀粉25克，香油1克，盐1克，味精1克 ，醋25克

做法步骤

1.将牛肉放在开水锅中煮烂；

2.放大料
、花椒
、五香料  、盐、酱油
，在锅内酱一下捞出
，放在盘子上；

3.摆在碗里加葱、姜、蒜 、料酒、汤、盐上屉蒸烂扣在盘上；

4.勺内放牛肉汤和调味用粉团勾芡打香油，浇在牛肉上即可 。

红烧牛腩炖萝卜做法

准备食材：牛腩200克、白萝卜100克 、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙 、生抽1茶匙、老抽1茶匙、大葱1段、姜1块、香叶5克 、八角5克、桂皮5克
、丁香5克
、干辣椒5克 、香菜1根。

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牛腩洗净切小块。

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白萝卜去皮切小块。

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大葱切片。

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姜切片 。

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干辣椒切段 。

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香菜切段。

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首先起锅烧热水，水开放入牛腩、姜、大葱 、料酒焯水3分钟捞出沥干水分备用 。

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然后起锅倒油 ，油温6成热，放入大葱、姜、香叶
、八角 、桂皮、丁香、干辣椒，炒出香味
。

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接着再倒入牛腩翻炒均匀，调入料酒、生抽、老抽
、适量清水炖30分钟。

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接下来倒入白萝卜。盐 ，继续炖10分钟 。

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最后撒上香菜即可。

红烧牛腩食堂做法

材料分为几类：

1  、牛腩1000克

2
、八角2个 、桂皮1块 、花椒30粒
、干辣椒2个、香叶2片

3、洋葱1个、生姜1块
、大蒜半头

4
、豆瓣酱1勺、料酒4勺  、老抽1勺、生抽5勺、冰糖20克 、盐适量

牛腩切块（我买的是切好的）

用凉水没过牛腩，开始煮 。开了之后，持续5分钟 。

也许每个人爱吃的味道都不太一样，也不敢说这是正宗的做法 ，但是，它把牛肉的香浓软糯发挥到了极致，这绝对是最正确的做法之一，也是可以吃一辈子的味道 。

如果不能吃辣，可以改为豆瓣酱，如果能吃辣，可以加入郫县豆瓣
，反正有酱香的味道即可 。

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，如果解决了您的问题
，我们非常高兴。